O que é um gestor de pedidos e por que usá-lo

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No dia a dia corriqueiro dos negócios, todo recurso de qualidade de vida é bem-vindo – especialmente se você lida com pessoas o dia inteiro. Para facilitar esse trabalho, implementar tecnologias como um chat corporativo dinâmico e um setor especializado de TI à sua rotina é essencial tanto para clientes quanto para funcionários, e um bom gestor de pedidos faz parte desse grupo.

Se você está interessado em saber do que exatamente se trata um gestor de pedidos e por que atribuir essa ferramenta ao seu negócio, este artigo é para você. Continue lendo para ficar por dentro dessa tendência virtual que tem revolucionado as relações de compra e venda desde os primórdios da Internet!

Leia também: Aplicativo para fazer um cardápio digital – tutorial completo

O que é um gestor de pedidos?

Um gestor de pedidos é um sistema ou plataforma que automatiza e gerencia o processo de pedidos em um restaurante, sendo frequentemente chamado de “sistema de gestão de pedidos” (Order Management System – OMS). Esse tipo de software oferece uma variedade de funcionalidades para otimizar o fluxo de trabalho e melhorar a eficiência operacional – permitindo a entrada e gestão de pedidos recebidos por meio de delivery, retirada no local, atendimento presencial e até certos cardápios digitais, como os que utilizam QR Code.

Gestor de pedidos
Exemplo de gestor de pedidos: iFood

As principais características de um gestor de pedidos incluem:

  • Entrada de pedidos: Permite a entrada de pedidos de diversas fontes, como sites de e-commerce, pontos de venda físicos, telefonemas, e-mails e marketplaces.
  • Processamento automático: Automatiza o processo de validação, aprovação e processamento dos pedidos, garantindo que sejam encaminhados para os departamentos corretos – como estoque, produção e logística – sem intervenção manual.
  • Gestão de estoque: Integra-se com sistemas de gestão de inventário para monitorar o estoque em tempo real, assim reservando produtos para os pedidos e gerenciando reposições quando necessário.
  • Acompanhamento e rastreamento: Fornece ferramentas para rastrear o status dos pedidos desde a entrada até a entrega, permitindo que tanto a empresa quanto os clientes acompanhem o progresso.
  • Integração com sistemas de pagamento: Facilita a integração com diversos métodos de pagamento – o que assegura que as transações sejam processadas de maneira segura e eficiente.
  • Coordenação logística: Integra-se com serviços de logística e transporte para gerenciar a expedição e entrega dos pedidos, otimizando rotas e garantindo pontualidade.
  • Comunicação com clientes: Oferece funcionalidades para enviar notificações automáticas aos clientes sobre o status dos seus pedidos, incluindo confirmações, atualizações de envio e informações de entrega.
  • Relatórios e análises: Gera relatórios detalhados sobre o desempenho dos pedidos – incluindo tempos de processamento, taxas de erro, satisfação do cliente e outras métricas importantes – para a tomada de decisões estratégicas.
  • Gestão de devoluções: Facilita o processamento de devoluções e trocas de produtos entre clientes e funcionários.

Exemplo de gestor de pedidos

Um exemplo de software de gestão de pedidos pode ser encontrado em soluções como as do iFood, Shopify, Magento, Oracle Order Management e outros sistemas ERP que incluem módulos de gestão de pedidos. Como você já pode ter uma ideia, esses sistemas ajudam as empresas a gerenciar seus pedidos de forma eficiente, reduzir erros, melhorar a satisfação da clientela e aumentar a produtividade ao longo do tempo.

Cardápio digital: personalize a página de login com sua marca

E há também um destaque especial aqui: um cardápio digital em um restaurante, embora seja uma parte específica e focada desse sistema, também pode se integrar ao sistema de gestão de pedidos, de modo a oferecer uma experiência completa e eficiente tanto para os clientes quanto para o negócio. As principais características e benefícios de um cardápio digital voltado para essa abordagem incluem:

  • Clientes podem navegar pelo cardápio, visualizar descrições e imagens dos pratos, e fazer pedidos diretamente, simplificando o processo e reduzindo o tempo de espera.
  • Permite ao restaurante atualizar facilmente o cardápio com novos pratos, alterações de preços ou remoção de itens em falta, garantindo que os clientes vejam informações atualizadas.
  • Os pedidos feitos através do cardápio digital são automaticamente encaminhados para a cozinha e o sistema de gestão de pedidos, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo erros manuais.
  • Permite personalizar pedidos, como escolher acompanhamentos, retirar ingredientes indesejados ou solicitar modificações específicas.
  • Oferece uma experiência interativa e moderna, potencialmente aumentando a satisfação do cliente e a probabilidade de retorno.
  • Reduz a necessidade de servidores para tomar pedidos, permitindo que o pessoal se concentre mais no atendimento e na entrega dos pratos.
  • Coleta dados sobre os pedidos, permitindo ao restaurante analisar tendências, preferências dos clientes e desempenho dos itens do cardápio, ajudando na tomada de decisões estratégicas. Isso é muito importante para fidelizar o consumidor mesmo depois de deixar o estabelecimento – estratégia que chamamos de marketing de relacionamento.
  • Alguns sistemas de cardápio digital ainda permitem que os clientes paguem diretamente pelo dispositivo, integrando-se com sistemas de pagamento da empresa para uma experiência de checkout simplificada e sem filas desnecessárias.

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No fim do dia, só há uma verdade: além de ser uma ferramenta eficiente, um cardápio digital unido a um gestor de pedidos se torna uma extensão estratégica do seu negócio – impulsionando não apenas vendas como também a própria identidade do estabelecimento com o tempo.

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