O que é um gestor de pedidos e por que usá-lo

No dia a dia corriqueiro dos negócios, todo recurso de qualidade de vida é bem-vindo – especialmente se você lida com pessoas o dia inteiro. Para facilitar esse trabalho, implementar tecnologias como um chat corporativo dinâmico e um setor especializado de TI à sua rotina é essencial tanto para clientes quanto para funcionários, e um bom gestor de pedidos faz parte desse grupo.

Se você está interessado em saber do que exatamente se trata um gestor de pedidos e por que atribuir essa ferramenta ao seu negócio, este artigo é para você. Continue lendo para ficar por dentro dessa tendência virtual que tem revolucionado as relações de compra e venda desde os primórdios da Internet!

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O que é um gestor de pedidos?

Um gestor de pedidos é um sistema ou plataforma que automatiza e gerencia o processo de pedidos em um restaurante, sendo frequentemente chamado de “sistema de gestão de pedidos” (Order Management System – OMS). Esse tipo de software oferece uma variedade de funcionalidades para otimizar o fluxo de trabalho e melhorar a eficiência operacional – permitindo a entrada e gestão de pedidos recebidos por meio de delivery, retirada no local, atendimento presencial e até certos cardápios digitais, como os que utilizam QR Code.

As principais características de um gestor de pedidos incluem:

• Entrada de pedidos: Permite a entrada de pedidos de diversas fontes, como sites de e-commerce, pontos de venda físicos, telefonemas, e-mails e marketplaces.

• Processamento automático: Automatiza o processo de validação, aprovação e processamento dos pedidos, garantindo que sejam encaminhados para os departamentos corretos – como estoque, produção e logística – sem intervenção manual.

• Gestão de estoque: Integra-se com sistemas de gestão de inventário para monitorar o estoque em tempo real, assim reservando produtos para os pedidos e gerenciando reposições quando necessário.

• Acompanhamento e rastreamento: Fornece ferramentas para rastrear o status dos pedidos desde a entrada até a entrega, permitindo que tanto a empresa quanto os clientes acompanhem o progresso.

• Integração com sistemas de pagamento: Facilita a integração com diversos métodos de pagamento – o que assegura que as transações sejam processadas de maneira segura e eficiente.

• Coordenação logística: Integra-se com serviços de logística e transporte para gerenciar a expedição e entrega dos pedidos, otimizando rotas e garantindo pontualidade.

• Comunicação com clientes: Oferece funcionalidades para enviar notificações automáticas aos clientes sobre o status dos seus pedidos, incluindo confirmações, atualizações de envio e informações de entrega.

• Relatórios e análises: Gera relatórios detalhados sobre o desempenho dos pedidos – incluindo tempos de processamento, taxas de erro, satisfação do cliente e outras métricas importantes – para a tomada de decisões estratégicas.

• Gestão de devoluções: Facilita o processamento de devoluções e trocas de produtos entre clientes e funcionários.

Exemplo de gestor de pedidos

Um exemplo de software de gestão de pedidos pode ser encontrado em soluções como as do iFood, Shopify, Magento, Oracle Order Management e outros sistemas ERP que incluem módulos de gestão de pedidos. Como você já pode ter uma ideia, esses sistemas ajudam as empresas a gerenciar seus pedidos de forma eficiente, reduzir erros, melhorar a satisfação da clientela e aumentar a produtividade ao longo do tempo.

E há também um destaque especial aqui: um cardápio digital em um restaurante, embora seja uma parte específica e focada desse sistema, também pode se integrar ao sistema de gestão de pedidos, de modo a oferecer uma experiência completa e eficiente tanto para os clientes quanto para o negócio. As principais características e benefícios de um cardápio digital voltado para essa abordagem incluem:

• Clientes podem navegar pelo cardápio, visualizar descrições e imagens dos pratos, e fazer pedidos diretamente, simplificando o processo e reduzindo o tempo de espera.

• Permite ao restaurante atualizar facilmente o cardápio com novos pratos, alterações de preços ou remoção de itens em falta, garantindo que os clientes vejam informações atualizadas.

• Os pedidos feitos através do cardápio digital são automaticamente encaminhados para a cozinha e o sistema de gestão de pedidos, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo erros manuais.

• Permite personalizar pedidos, como escolher acompanhamentos, retirar ingredientes indesejados ou solicitar modificações específicas.

• Oferece uma experiência interativa e moderna, potencialmente aumentando a satisfação do cliente e a probabilidade de retorno.

• Reduz a necessidade de servidores para tomar pedidos, permitindo que o pessoal se concentre mais no atendimento e na entrega dos pratos.

• Coleta dados sobre os pedidos, permitindo ao restaurante analisar tendências, preferências dos clientes e desempenho dos itens do cardápio, ajudando na tomada de decisões estratégicas. Isso é muito importante para fidelizar o consumidor mesmo depois de deixar o estabelecimento – estratégia que chamamos de marketing de relacionamento.

• Alguns sistemas de cardápio digital ainda permitem que os clientes paguem diretamente pelo dispositivo, integrando-se com sistemas de pagamento da empresa para uma experiência de checkout simplificada e sem filas desnecessárias.

Com tudo isso dito, é possível ver que, apesar do cardápio digital não ser um gestor de pedidos em si, ele serve como uma ferramenta subjacente extremamente útil dentro de uma interface mais ampla, sendo adaptado para o setor de alimentação e bebidas (ou até de lojas, com o catálogo digital) para desempenhar um papel crucial na eficiência do serviço oferecido.

E se você procura uma solução completa para otimizar o seu atendimento ao cliente, estamos felizes em dizer que está no lugar certo!

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No fim do dia, só há uma verdade: além de ser uma ferramenta eficiente, um cardápio digital unido a um gestor de pedidos se torna uma extensão estratégica do seu negócio – impulsionando não apenas vendas como também a própria identidade do estabelecimento com o tempo.

O que acha, então, de adotar estas diretrizes para moldar uma autêntica representação da sua marca? Esteja conectado ao seu público neste universo digital em constante evolução com o Hotspot Social da DT Network: que permite que você use a Internet do seu estabelecimento como um canal de vendas orgânico e útil para todos que se conectam a ela.

Você já deve saber que muitos locais públicos como restaurantes, hotéis e lojas oferecem Wi-Fi de graça para seus clientes. Esse também pode ser o seu caso, não é? E nós dizemos que dá para você juntar essas três coisas (Wi-Fi, cardápio digital e gestor de pedidos) e dobrar os lucros na sua mesa.

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